2015-03

写真の↑白い点は雪ですが、昨日はこの冬一番と思うくらい寒い一日でした。今日もまた寒い一日となりそうです。4年前の今日はと言えば、幼稚園のモニュメントの打ち合わせがあった日です。そして、私が携帯メールを一番多く送った日です。（合掌）お墓づくり...

↑高菜の一種のマンバ（万葉）はアクの強い野菜です。茹でた２～３日水にさらさないと食べられません。溶けだしたアクは最初は濃い紫ですが、水替えが進むごとに色が薄くなり、綺麗な紫色に見とれることがあります。今日は冬の寒さですが、これかが終われば、...

↑写真は２月のお料理教室のものですが、昨日の夕食にカレーフォンデイュを作りました。チーズは冷蔵庫にあったピザ用のチーズを使ったのですが、いつものチーズにカレーのうま味が加わり最後まで美味しくいただけました。やはり、カレー味は偉大です。（笑）...

何年かぶりに出した↑鯉のぼりの版画は、和田邦坊（わだ くにぼう）さんの作品ですが、お名前にピンと来る人は、かなりの讃岐ツウだと思います。お名前を知らない方も、灸まんの包み紙やかまど饅頭、山田屋のロゴは、和田邦坊さんがプロデュースしと聞けば、...

春のお彼岸までに、お墓が建てばいいと願っていたのですが、２月中にお話がまとまらず、お彼岸過ぎの仕事になるかと思っていたら、急きょ彼岸の入りまでに完成、お引き渡しの工事が入りました。石の準備も工場の段取りもスイスイと進み、お陰様で今日から現場...

チーズフォンデュはキットになっているのを買って楽しんでいましたが、お料理教室でフランス産のチーズをスライスして一から作ったのを食べて驚きました。味が全く違うのです。チーズによってこれほど味が違うとは、恐るべし、コクとうま味でした。お墓づくり...

年が明けたと思ったら、いつの間にか２月が終わり、今日は３月３日の桃のお節句です。この後、ホワイトデーにが来て、卒業式の時期となり、あっという間に桜が咲き始めて４月になるのんだろうなぁ～。お墓づくりは　幸せづくり　創業明治３４年ふるかわ石材店...

春野菜の代表格のアスパラガスですが、硬い茎の部分の廃棄を出来るだけ少なくするためにピーラーを使っています。一度包丁を使ったら剥きすぎて、あぶはち取らずになりました。（アハハ）剥きすぎ防止と言う点でもピーラーは優れものです。お墓づくりは　幸せ...

今日から３月が始まります。↑写真は地元の高校生の作品展ですが、実物を見ると本当に見事です。３月と言えば、卒業と言う言葉を思います。この月も皆様、お元気にお過ごしください。お墓づくりは　幸せづくり　創業明治３４年ふるかわ石材店