2018-10-17

趣味

恐竜の遺伝子が色濃く残る鳥

縁あって烏骨鶏が初めて産卵した卵を4個いただきました。その貴重な卵は、卵かけご飯とお味噌汁の具としていただきましたが、卵黄の味が濃くこんなのはじめて!でした。↑は当日買い求めたものですが、烏骨鶏は恐竜の遺伝子を色濃く残しているそうです。で、...
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